【レシピ】本格簡単！チーズ好きにはたまらない！最近話題の韓国グルメを作ってみた【チーズタッカルビ】

こんにちは！管理者のんです。

最近セブ島から帰ってきた私ですが、ずっと食べたかったものがあります。
それはチーズタッカルビ（ダッカルビ？）です。

セブ島も韓国料理がたくさんある国ではありましたが、見つけられなかっただけかもしれませんが、チーズタッカルビは食べることができず、半年間ずっと我慢していました。

日本に帰ってきて、食べに行こうかも迷いましたが、、
どうせだったら自分で作っちゃおう！ということで今回は、チーズダッカルビを作ってみました。

材料（2人分）

スーパーに行けば大抵のものは揃う材料になっています。
材料が集まったところで早速作っていきましょう！

作り方

【準備】さつまいもはしっかりと洗っておきます。

1. 材料を切ります。
   キャベツはざく切り、玉ねぎは薄切り、さつまいもは皮のまま、厚さ1cmほどのいちょう切りにします。鶏もも肉はひと口大に切りましょう。
2. ボウルに切った野菜のみを入れ（鶏もも肉は入れない）、また★マークのついている調味料（ソース）を入れます。
   よく混ぜ、下味をつけておきます。（お好みでキムチを加える）
3. 材料を炒めていきます。
   ホットプレートを温め、ごま油をひいたら、最初に鶏もも肉を炒めます。
   もも肉に焼き色がついたら、ボウルの中身（下味をつけた野菜）もホットプレートに移し、一緒に炒めます。
   
4. 火が通ったら、真ん中をあけて、チーズを入れましょう。
   
5. チーズが溶けたら完成です！
   

完成！果たしてお味は？

初めてでしたが思ったより簡単で驚きました！
切って混ぜて、炒めるだけです！

肝心のお味はどうでしょうか。
食べてみます！

おぉ～！ちゃんとチーズ伸びました！(笑)

そして気になるお味は、、すごくおいしい！！
簡単なのにお店で食べるような味になったので大満足です！
ちなみに今回私はキムチ入りにしています。

ソースに使う調味料の入れ忘れや、配合さえ間違えなければ誰でも簡単にお家で本格チーズタッカルビが作れちゃうので、みなさんも作ってみてくださいね。